Rusip, fermentasi ikan teri/bilis yang enak

Rusip adalah makanan yang terbuat dari fermentasi ikan teri atau bilis laut. Biasanya tiap daerah punya nama sendiri, di Belitung dan Bangka dikenal dengan nama rusip. Kurang tahu asalnya gimana bisa bernama Rusip namun dugaan saya rusip sendiri adalah dua suku kata yaitu ru dan sip, ru adalah proses pencampuran ikan dengan garam, dan sip artinya sepuluh artinya didiamkan dalam wadah tertutup sepuluh hari sehingga terfermentasi dengan sempurna IMHO.


lanjut membaca…

Ketika akulturasi menjadi sempurna : fanngin thongngin jit jong

Kalau berbicara pembauran yang sempurna atau boleh dikatakan mendekati sempurna, mungkin Pangkalpinang dan pulau Bangka merupakan salah satu tempat yang memang boleh dikatakan layak menjadi role model bagi kebersamaan antara etnis pribumi(fanngin) dan keturunan (thongngin).

IMG_20160717_205447

lanjut membaca…

Pantai Aik Antu Bangka

TB berkesempatan untuk dapat mengunjungi salah satu pantai non mainstream di Pulau Bangka. Jalan ke lokasi tersebut lumayan bagus, cuma sayang karena mungkin belum terekspos maka petunjuk jalan tidak ditemukan. Sebelum ke Pantai Aik Antu, TB sempat mampir ke Pantai Bedukang, cuma TB pingin ekspos pantai Aik Antu sajaaaa he he he… Monggo Bro dinikmati…. 😀 😀

Slideshow ini membutuhkan JavaScript.

Kopi No.1

Jika kita jalan-jalan ke Sungailiat Bangka, bagi penyuka kopi jangan lupa untuk mampir membeli kopi no.1 yang terletak di Jl. Ahmad Yani no.1 Sungailiat Bangka. Robusta kopi ini punya ciri rasa tersendiri, tidak terlalu asyeemmm. TB dapat oleh-oleh kopi ini kemaren dan diseduh dengan Vietnam Drip, maknyuss Bro… 😀 😀

IMG_20150328_102040

Perjalanan TB : Keramahan Khas Bangka di Toko Halim Kusuma

Bepergian tanpa membawa oleh-oleh a.k.a buah tangan rasanya kuranglah lengkap, begitu juga TB saat perjalan ke Pangkalpinang Bangka, TB menyempatkan membeli oleh-oleh khas Bangka. Walaupun masih satu rumpun dengan Belitong, tetapi memang ada perbedaan dalam hal kekhasan oleh-oleh. Ditemani bro Hendra TB diantar ke toko oleh-oleh Halim Kusuma, karena TB mencoba mencari alternatif toko oleh-oleh selain mysnack.

lanjut…